ТОП мясорубок с высокой производительностью

Мясорубки с высокой производительностью созданы специально для того, чтобы с минимальными затратами времени превратить в фарш большой объем мяса. В этом приборам помогает высокая мощность. Разберем четыре востребованные модели с их особенностями и техническими характеристиками.

1 место — GARLYN NLO 2.0

Преимущества

• До 5,5 кг за две минуты и 4 скорости
• Двухсторонняя заточка ножа
• Устройство 3в1: мясорубка, овощерезка, соковыжималка
• Металлический корпус и лаконичный дизайн
• Богатая комплектация

Недостатки

• Не выявлено

Ozon

22 990 ₽

В магазин

GARLYN NLO 2.0 представляет собой невероятно интересную модель, в том числе благодаря внешнему исполнению, и сочетает в себе сразу три устройства. Это не только мясорубка, а ещё овощерезка и соковыжималка.

Последняя функциональная возможность довольно редко встречается у данного вида продукции. По сути, прибор является шнековой соковыжималкой с холодным отжимом. Такая технология позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ в соке и получить более натуральный и свежий напиток. Благодаря этому, можно не только делать вкусные и полезные соки из фруктов, овощей и ягод, но и использовать их в кулинарии для создания различных блюд.

Мясорубка выделяется уровнем производительности – до 5,5 килограммов фарша можно сделать всего за две минуты. Это обеспечивается высокой мощностью двигателя, которая составляет 2500 Вт. Кроме того, производитель предусмотрел удобное сенсорное управление с быстрой и чёткой реакцией на нажатие.

В пользу GARLYN NLO 2.0 говорит и высокое качество сборки. Материалом корпуса является металл, который лучше всего поглощает и отдаёт тепло. Соединение шнека и двигателя также выполнено из металла, что гарантирует надёжное крепление и бесперебойную работу устройства. Предусмотрена и комплексная защита элементов M-PRO, заметно увеличивающая длительность использования прибора.

Мясо превращается в фарш качественно. За это отвечает нож из нержавеющей стали, при производстве которого использован метод литья. Это повышает уровень прочности и не оставляет пространства для появления коррозии. Причём, нож имеет двухстороннюю заточку.

Длительность непрерывной работы устройства составляет 20 минут. И с учетом высокой производительности за это время можно будет получить довольно большое количество фарша, измельченных овощей и полезных напитков.

Приятное дополнение к комплектации – разборный бургер-пресс для формирования котлет идеальной формы.

2 место — BORK M786

Преимущества

• Стильный дизайн
• Система крепления EASY LOCK
• Компактная конструкция

Недостатки

• Непрерывное время работы до 10 минут
• Скудная комплектация
• Завышена цена

Bork

48 000 ₽

В магазин

Электрическая мясорубка BORK M786 — это безусловно стильная и мощная модель, способная произвести до 2,3 кг мяса в минуту без необходимости использования толкателя, благодаря мощному двигателю на 1250 Вт.

Устройство оснащено полезной функцией автоматического реверса, которая активируется, если возникают проблемы с прокруткой мяса. Кроме того, BORK M786 имеет уникальную систему крепления EASY LOCK, что делает сборку прибора гораздо проще.

Мясорубка предлагает 3 режима работы и 4 насадки для приготовления фарша, а также отдельную насадку для кеббе. Однако стоит отметить, что насадки для колбасок отсутствуют.

Следует также упомянуть, что данная модель предназначена исключительно для измельчения мяса и не поддерживает функции терки и шинковки овощей, что является значительным недостатком для устройства в таком ценовом сегменте.

В целом, BORK M786 работает достаточно тихо. Отзывы пользователей отмечают удобство управления и компактные размеры устройства. Комплектация не слишком обширна, но предусмотрен контейнер для насадок и специальное средство для очистки дисков.

Практические тесты лидеров

Важно точно определить, сколько времени потребуется каждой модели для рубки мяса на практике. Мы выбрали самый популярный и сложный вид сырья — свинину, а также третьесортное жилистое мясо. Итак, начинаем!

1. Свинина

Результат Garlyn NLO 2.0. 1 кг свинины мы очистили от пленок и нарезали на небольшие кусочки. В процессе измельчения мясо старались подавать максимально быстро, по мере освобождения пространства внутри мясорубки. В результате килограмм свинины удалось переработать всего за 53 секунды. Качество фарша высокое; в нем не обнаружено непереработанных кусочков мяса.

Результат Bork M786. Мясо было очищено и нарезано. Фарш измельчился довольно быстро, но на переработку всего мяса в мясорубке и получение остатков, которые уже невозможно было протолкнуть, у нас ушло 1 минута и 13 секунд. За ножом осталось совсем немного мяса — всего 23 г, в основном жир. Фарш получился отличного качества.

2. Сложное мясо (жир + жилки)

Результат Garlyn NLO 2.0. Чтобы дополнительно усложнить задачу для мясорубки, мы использовали мелкую решетку. Процесс измельчения не отличался от предыдущего теста: мясо равномерно перерабатывалось, мясорубка не издавала посторонних звуков и не проявляла признаков усталости. Фарш снова оказался идеального качества, без следов неперемолотых фрагментов. В итоге данная модель справилась с задачей за 1 минуту и 15 секунд.

Результат Bork M786. Мясорубка, очевидно, изо всех сил старалась справиться с этим мясом, и ей это удалось: ни одной намотанной жилы, ничего не потребовалось чистить или разбирать в процессе. Она работала медленно, сосредоточенно и немного громко. В итоге справилась за 1 минуту и 42 секунды.

3. Итоги

3 место — REDMOND RMG-M1250-8

Преимущества

• Металлический корпус и премиальный дизайн
• Устройство 3в1: мясорубка, овощерезка и соковыжималка
• Электронное управление

Недостатки

• Механический фиксатор блока мясорубки
• 2 диска для фарша в комплекте (нет диска для более мелкого помола)
• Короткий шнур электропитания

М.Видео

25 000 ₽

В магазин

Мясорубка REDMOND RMG-M1250-8 обеспечивает хороший уровень производительности – до 2,5 кг мяса в минуту. В комплекте поставляется несколько насадок, которые помогают сделать устройство действительно универсальным. Вы сможете изготовить колбаски, натереть или нашинковать овощи. Также можно использовать устройство в качестве соковыжималки.

Можно установить одну из двух скоростей работы шнека. Таким образом удается обеспечивать необходимую интенсивность для обработки разных типов мяса.

Для повышения долговечности использования мясорубки предусмотрена дополнительная защита двигателя. Она автоматически отключает прибор в случае появления перегрузки или перегрева.

В наборе поставляется всего два варианта решеток для фарша. Диаметр отверстий одной 5 мм, а второй 8 мм.

К минусам относится не самое удобное обслуживание мясорубки. Многие покупатели отмечают, что ее сложно чистить, а отдельные детали отсоединяются слишком туго. Время непрерывной работы составляет всего 10 минут.

4 место – WMF Profi Plus

Преимущества

• Отдельные режимы для каждого вида мяса
• Специальная система двух ножей
• Высокая износостойкость

Недостатки

• Отсутствие дисплея
• Нет насадок для овощерезки и соковыжималки
• Высокая цена

МЕГА МАРКЕТ

65 000 ₽

В магазин

Мясорубка WMF Profi Plus демонстрирует низкую производительность – всего 1,7 кг/мин –, существенно уступающую лидеру рейтинга более чем втрое. При заявленной высокой мощности мотора в 2200 Вт, наблюдается несоответствие между энергетическим потреблением и фактической производительностью. Это указывает на неэффективность конструкции: мясорубка потребляет много энергии, но работает очень медленно.

В комплекте поставляется три решетки, что помогает обеспечить оптимальную текстуру фарша для разных блюд. Реверс также предусмотрен, что помогает освободить мясорубку от жил, которые наматываются на нее.

К минусам такого устройства можно отнести то, что прибор может использоваться только в варианте мясорубки. Функции соковыжималки, терки или овощерезки производителем не предусмотрены.

Также многие пользователи отмечают, что мясорубка довольно быстро перегревается, а в процессе работы создает высокий уровень шума и вибрации.

Итоги

По итогам рассмотрения технических характеристик разных высокопроизводительных мясорубок на первое место можно поставить модель GARLYN NLO 2.0. Устройство 3в1 является крайне универсальным на кухне. Для разных типов мяса, овощей и фруктов предусмотрены соответствующие скоростные режимы, и при любом из них мясорубка работает очень тихо. Продуманные элементы внутренней конструкции, защита от перегрева и перегруза обеспечат долгой срок службы. Приятным бонусом является и тщательно продуманное дизайнерское оформление как самого устройства, так и витринной фирменной упаковки.